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「食のオタフクカップ・広島市小学生レシピ駅伝」で 小学生考案のスポーツ栄養メニューを表彰!“試合当日の朝ごはん”が学べる動画を公開

お好み焼きのソースなどで知られるオタフクソース株式会社(代表取締役社長 佐々木 孝富/以下略・オタフクソース)が地元・広島市の小学生を対象に開催した「みんなでつくろう!食のオタフクカップ ~第1回広島市小学生レシピ駅伝大会~」の結果が本日発表されました。

“試合当日の朝ごはん”をテーマに今年1月より広島市の小学校・約150校へ募集したところ27チーム・81レシピが集まり、成長期の子どもたちの食の基本とスポーツ栄養の観点から審査を重ね、広島市立東野小学校のチームが最優秀賞に選ばれました。

本イベントを一般社団法人日本スポーツ栄養協会(SNDJ)も全面協力しており、鈴木志保子理事長の解説による2本の動画をオタフクソースの特設ページおよび 公式YouTubeチャンネルで本日より4月5日(月)まで限定公開しております。楽しいコンテンツに仕上がっていますので、ぜひご視聴ください!

食のオタフクカップ「第1回広島市小学生レシピ駅伝大会」特設サイト

“試合当日の朝ごはん”が学べる動画を4/5まで公開中!

「食のオタフクカップ」入賞者発表! “試合当日の朝ごはん”が学べる動画を4/5まで公開中!

第1部は食の基本や試合当日の朝ごはんのポイントについて学べる動画「スポーツとごはんの関係~いい朝ごはんで活躍しよう~」。第2部は入賞作品の発表とレシピのコツをまじえた総評、サンフレッチェ広島の選手からのコメントなども加わったコンテンツです。

小学生の子どもたちはもちろん、スポーツ食育活動として成長期の子どもたちの保護者、学校関係者に向けて食の基本、スポーツと食の関係を、わかりやすく解説しています。

動画は、春休みの3月29日(月)~4月5日(月)限定公開!どなたでもご覧いただけます。

スポーツとごはんの関係 第1部「いい朝ごはんで、活躍しよう」

スポーツとごはんの関係 第2部「みんなの朝ごはんレシピを紹介」

小学生からスポーツ栄養を学ぶ機会に

本イベントは、外出を控えがちなコロナ禍でも、おうちでレシピを考案し、家族やクラスメイトと連携しながら挑戦してもらえたらと企画。自分で考え、つくる体験を通じ、健やかな成長につながること、駅伝のようにチームを組み、レシピをつないで仲間と取り組む思い出づくりの機会となることをめざしました。

広島市の小学生が「試合や競技当日の朝ごはん」をテーマにレシピ考案

「オタフクカップ/広島市小学生駅伝大会」では、1チーム5名で約1km×5区間をタスキでつなぎ競い合いますが、「食のオタフクカップ」では“試合や競技当日の朝ごはん”をテーマに、1チーム3名でそれぞれが区間ごと(1区主食、2区主菜、3区副菜)にレシピを考案し競いました。

発表! 食のオタフクカップ「第1回広島市小学生レシピ駅伝大会」受賞チーム

最優秀賞

東野小学校/チーム名<夏花>
【1区】主食「花のプチおにぎり」
【2区】主菜「勝!おだしかおるとりじる」
【3区】副菜「ヨーグルトひややっこ」
【審査員より】今回の大会テーマである「試合当日」に取りたい栄養を、バランスよく取れる朝ごはん。主食、主菜、副菜のどのレシピも、作り方や盛り付けなどがユニークで、そしておいしく食べられるアイデアもたくさん見られました。

優秀賞

東野小学校/チーム名<気まぐれ番長>
【1区】主食「ラクちん 満ぷく おかゆ」
【2区】主菜「彩り野菜の豚バラまき」
【3区】副菜「具だくさんみそ汁」
【審査員より】味付け、調理方法などさまざまな工夫がされていて、試食審査でもおいしくいただきました。

日本スポーツ栄養協会賞

梅林小学校/チーム名<梅林食べ物クラブ>
【1区】主食「お肉入りおむすび」
【2区】主菜「サラダチキンチーズオムレツ」
【3区】副菜「身も心も温めよう汁」
【審査員より】3つの区間それぞれにスポーツ栄養として良いポイントが含まれているものを選びました。主菜の入った主食、副菜を含む主菜、栄養がたっぷりとれる副菜のスープと、良い工夫がされていました。

オタフク賞

向洋新町小学校/チーム名<チームコンプスープもう(うし)>
【1区】主食「げん米入りご飯のささ身目玉どん」
【2区】主菜「ラタトゥイユ」
【3区】副菜「ぶた肉としめじのオタフクソースいため」
【審査員より】3区間それぞれのメニューがユニークで、朝ごはんが美味しい!と感じてもらえるものを選びました。

区間賞

【1区】主食「簡単!さけみそおにぎり」
 梅林小学校/チーム名<三原色組>
【2区】主菜「~優勝目指して~サラダチキンでかんタンパク質」
 東野小学校/チーム名<河坂松>
【3区】副菜「目覚ましサラダ」
 吉島東小学校/チーム名<レインボー>

食のオタフクカップ「第1回広島市小学生レシピ駅伝大会」特設サイト

関連情報

・オタフクソース株式会社
・オタフクソース公式YouTubeチャンネル
・ニュースリリース 「食のオタフクカップ~第1回広島市小学生レシピ駅伝大会~」
動画特別企画「スポーツとごはんの関係」を期間限定で公開開始(オタフクソース)

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