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【2/24開催！】ミルアカ第3回はスペシャルゲスト登場！スポーツ栄養と牛乳・乳製品のリアルを深堀りします！

2026年02月18日

SNDJ

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酪農家・乳業メーカー・牛乳販売店の関係者で構成される一般社団法人JミルクとSNDJ共催による牛乳・乳製品を学ぶ無料セミナー「Online Milk Academy（ミルアカ）！」。4回シリーズの第3回は「スポーツ栄養と牛乳・乳製品」をテーマに2月24日（火）19時～のLIVE配信と3月3日からのアーカイブ配信にてお届けいたします。皆さまのご参加をお待ちしております！

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第3回はいよいよ「スポーツ栄養と牛乳・乳製品」

アスリートにとって適切な食生活は、コンディション維持、身体づくりにおいて重要な要素です。日本スポーツ協会（JSPO）をはじめ各競技団体では、バランスの良い食事として「主食、主菜、副菜、果物、牛乳・乳製品を毎食そろえる」ことを「食事の基本形」としてジュニア期から栄養教育が行われており、アスリートにとって牛乳・乳製品は身体づくりを支える大切な食品として浸透しています。

牛乳・乳製品は良質なタンパク質（カゼイン・ホエイ）、糖質、脂質、カルシウム、ビタミン類を豊富に含み、筋肉修復や骨強化、疲労回復、質の高い睡眠など、アスリートに大きなメリットをもたらすことが様々な研究でわかっており、日本人を対象とした研究によると、牛乳のカルシウム吸収率は39.8％、小魚32.9％、野菜19.2％といった報告※もあり吸収率もピカイチ。

※ 日本栄養・食糧学会誌，51, 259-266（1998）

今回は、そんな牛乳・乳製品の基本的な摂り方、量やタイミング（練習期・試合期）、目的に応じた摂り方、乳糖が苦手な選手への工夫の仕方など、アスリートが日常的に活用する食品だからこそ知っておきたい知識を深堀りしていきます。

スペシャルゲストに車いすバスケットボール女子日本代表・網本麻里選手が登壇！

車いすバスケットボール女子日本代表・網本麻里選手

東京パラリンピック（2021年開催）では、日本代表の共同キャプテンをつとめた車いすバスケットボール女子日本代表・網本麻里選手が登場。海外経験豊富な選手生活での食事情や牛乳・乳製品の摂り方、女性アスリートならではの工夫、悩みなど、網本選手の栄養サポートを行うSNDJ鈴木理事長とともに語り合います。

「ミルアカ」セミナー全シリーズを無料で配信！

■第1回：乳牛と牛乳＜終了＞
■第2回：知って楽しいチーズの話と、みんなのミルクレシピ＜終了＞
■第3回：スポーツ栄養と牛乳・乳製品
　LIVE配信／ 2026年2月24日（火）19時～見逃し配信／／2026年3月3日（火）～31日（火）
■番外編：世界と日本の酪農史と乳食文化
　オンデマンド配信のみ／2026年3月2日（月）～31日（火）

2025年度国産牛乳乳製品の需要拡大等事業独立行政法人農畜産業振興機構後援

司会進行／ナビゲーター

一般社団法人日本スポーツ栄養協会理事長　鈴木志保子

視聴者プレゼント！

本セミナーへの参加者で視聴者アンケートに回答された方全員に、牛乳・乳製品を楽しく学べるリーフレットをプレゼントいたします。印刷して授業や講演資料などにそのまま使えます。（ただし、営利目的での使用はできません）

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ミルアカ第3回の開催概要

セミナー名

【Jミルク×SNDJ】みんなで見る学ぶ牛乳・乳製品のはなし
「Online Milk Academy（ミルアカ）！」
第3回：スポーツ栄養と牛乳・乳製品
　～アスリートはどう取り入れている？牛乳・乳製品のリアル

日程

ライブ配信（Zoom）：2026年2月24日（火）19:00～20:40（100分）
見逃し配信（YouTube）：2026年3月3日（火）～31日（火）

対象者

SNDJメンバー、および、SNDJクラブ会員
※当セミナーへの参加には、SNDJメンバー、または、SNDJクラブへの登録が必要です。まだ登録されていない方は、下記リンク先からご登録ください。
SNDJメンバー（公認スポーツ栄養士・管理栄養士・栄養士）の登録はこちら
SNDJクラブ（どなたでも登録可能）の登録はこちら

参加費

無料

参加申込

　下記専用フォームよりお申し込みください。

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※ライブ配信前日にセミナールームのご案内メールをお送りします。

プログラム

講演１「スポーツ栄養と牛乳・乳製品」
鈴木理事長
講演2「牛乳×熱中症予防！夏に向けて今から始めよう！！」
一般社団法人 Jミルク学術調査グループ専任部長山口真氏
「トップアスリートからみた牛乳・乳製品の活用意義」
車いすバスケットボール女子日本代表　網本麻里選手×鈴木理事長
トークセッション「最新知識と現場の疑問をアスリートと読み解くQ&A」
　～低脂肪一択からの転換？米国食事ガイドラインの最新の考え方～
網本選手、山口氏、鈴木理事長

登録締切

LIVE配信／2月24日（火）17時まで。見逃し配信は配信最終日まで受付。

共催

一般社団法人Jミルク
一般社団法人日本スポーツ栄養協会

出演者プロフィール

網本麻里（あみもとまり）選手
車いすバスケットボール女子日本代表
大阪市出身。1988年生まれ。（株）ビームス所属。2025年10月より日本パラリンピック委員会（JPC）アスリート委員会の委員長に就任。生まれた時に右足首から先が変形する先天性内反足という障がいがあり、小学3年から続けていたバスケットボールを断念し、高校1年で車いすバスケに転向。16歳で日本代表入りを果たす。2008年の北京パラリンピックでは7試合で133得点を挙げて得点王に輝く。2016年からオーストラリア、ドイツ、スペインと海外リーグでもプレーするなどグローバルに活躍。東京パラリンピック（2021年開催）では、日本代表の共同キャプテンを務めた。女子車いすバスケットボールチーム「カクテル」では、皇后杯（日本女子車いすバスケットボール選手権大会）で9連覇達成。パリ2024パラリンピックでは日本代表選手としてパラリンピックに出場。また2025年11月IWBFアジアオセアニアチャンピオンシップスで準優勝を果たす。
山口　真（やまぐちまこと）氏
一般社団法人Jミルク学術調査グループ専任部長　博士（生物資源科学）

牛乳・乳製品の栄養健康機能に関する研究情報の収集・発信、学術研究の支援・調整などに従事。夜の楽しみはカスタムヨーグルト作り。フルーツやトッピングを吟味する時間が至福です。
鈴木志保子（すずきしほこ）
一般社団法人日本スポーツ栄養協会-SNDJ- 理事長
東京都出身。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。公立大学法人神奈川県立保健福祉大学大学院保健福祉学研究科研究科長。
実践女子大学卒業後、同大学院修了。東海大学大学院医学研究科を修了し、博士（医学）を取得。2000年より国立鹿屋体育大学体育学部助教授、2003年より神奈川県立保健福祉大学栄養学科准教授、2009年4月より教授を経て、2021年4月より栄養学科長、2023年4月より現職。