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サイクリストのエネルギー不足とREDsに警鐘　国際自転車競技連合（UCI）が公式見解を発表

2026年11月12日

国際自転車競技連合（Union Cycliste Internationale；UCI）はこのほど、自転車競技における栄養に関するポジションステートメントを策定。国際スポーツ栄養学会のジャーナル「International journal of sport nutrition and exercise metabolism」に論文が掲載された。10項目のテーマについて、各領域の研究者がナラティブレビューを行い、同誌編集委員会の査読とUCIの承認を経てまとめられたもの。各項目の要点のみを紹介する。

テーマ1：自転車競技の特徴の理解

国際自転車競技連合（UCI）は、ロード、トラック、マウンテンバイクといった11種類の自転車競技およびパラサイクリングの国際的統括組織である。これらの競技/種目の栄養学的要求は大きく異なる。例えばトラック競技のスプリントは競技時間が短く全力疾走はわずか数秒間である一方、期間が3週間に及ぶロードレースもあり、このような多様な要求にあわせた栄養戦略が必要とされる。よって、すべての自転車競技に最適な栄養モデルは存在しない。競技/種目、環境条件（地形、標高、天候）、チームまたは個人の戦略・好みなどを考慮しなければならない。

テーマ2：トレーニング、適応、回復のサポート

摂取エネルギー量（energy intake；EI）は、すべての自転車競技における栄養の基礎である。一部の競技でサイクリストは、安静時代謝率の5～6倍に相当する消費量を数週間維持するトレーニングまたは大会に参加する。

トレーニング中の主要栄養素の推奨として、摂取エネルギー量（EA）は約40～45kcal/除脂肪体重（FFM）kg/日。炭水化物は軽度の持久力トレーニングの5～7g/kgから、超高強度（6時間以上に及ぶレースなど）では10～25g/kg。タンパク質は1.6～2.1g/kg/日を理想的には1日を通して均等に。脂質は総摂取エネルギー量の20～35％。

テーマ3：レースへの準備

筋肉と肝臓のグリコーゲン貯蔵量の増加を図る。レース中に消化器症状を経験するライダーは、競技前の食事/数日間、そのような問題を悪化させる可能性のある食品/栄養素の摂取量を減らすことを試みるのもよい。

レース中に著しい脱水が起こる可能性を考慮し、レース前の水分摂取が重要。ただし、一部のイベントや状況では、軽度の脱水は許容され、より高いパワーウェイトレシオ（power-to-mass ratios；PMR）がパフォーマンスを向上させるという考え方がある。戦略的な脱水は、上り坂や丘陵地帯で用いられることが多い。

体重を減らすことのメリットが、体重減少による体力不足などの悪影響を上回ると考える前に、アスリートの経験とイベントの特性（期間、コース状況、環境条件）の考慮が求められる。また、格闘技などの体重階級制競技にみられる参加前の体重調整という慣習が、自転車競技アスリートの間に定着しないよう注意が必要。

テーマ4：レース前・中・レース間の栄養

レース前1～4時間に炭水化物を1～4g/kgと水分摂取。

レース中の炭水化物摂取は、レース時間が40～75分の場合、実践可能で有効な場合はマウスウォッシュ。1～2.5時間では30～60g/時、2.5時間以上では90g/時。プロのサイクリストでは120g/時以上の摂取が報告されているが、効果は検証が必要。体重減少を2%未満以内に維持するための水分摂取。

レース間には、即時回復のため炭水化物摂取。タンパク質1～1.2g/kg。水分は不足分の125～150％が次の4～6時間で必要になることがある。電解質（ナトリウム）摂取。

テーマ5：体型・体格の課題

体型はサイクリストにとって重要な関心事であり、競技/種目や個々の特性・遺伝によって異なる。例えば、BMXライダーはマウンテンバイクやロードバイクのサイクリストよりも体格が大きく筋肉質の傾向がある。適切な食事戦略は、ライダーが体型の目標を達成する上で重要な鍵となる。総摂取エネルギー量とタンパク質摂取量は、サイクリストの体格を最適化するうえでとくに重要。

計画的で目標を定めた体重減少はパフォーマンス上の利点をもたらす可能性があるが、体重減少やカロリー制限を過度に強調することは推奨されない。多くのライダーにとって、年間を通してレース時の体重を維持することは困難である。サイクリストは、トレーニングの要求を満たした後、基本的な生物学的プロセスを満たすのに十分なエネルギーがない状態と定義される「利用可能エネルギー不足（low energy availability；LEA）」のリスクが高い集団であると考えられている。慢性的なLEAは、スポーツにおける相対的エネルギー不足（relative energy deficiency in sport；REDs）モデルで説明される、広範囲にわたる健康障害とパフォーマンス低下を来し得る。

テーマ6：病気や怪我から身を守るための栄養戦略

サイクリストでは、風邪、インフルエンザ、その他のウイルス感染症を含む上気道感染症のリスクが高いと報告されている。エネルギー需要を満たすことが重要であり、そのほか、ω3脂肪酸やビタミンC、ビタミンD、亜鉛、鉄などの微量栄養素は、免疫機能をサポートする。消化器症状もサイクリストに多い。その原因は多因子性で、運動中の消化管灌流低下、脱水、栄養習慣などが寄与因子として挙げられる

怪我については最近の系統的レビューとメタ解析で、最も一般的な傷害は皮膚の裂傷、擦過傷であり、続いて骨折と報告された。栄養は転倒や急性外傷イベントを直接予防することはできないが、組織の完全性、免疫機能、および治癒能力を最適化に寄与する。骨折はサイクリストにとって重要な懸念事項である。とくにロードサイクリストは、他のアスリートまたは非アスリートに比較し骨量が少なく、骨微細構造が脆弱であるという多くの報告がある。

近年の研究は、骨を支えるには炭水化物の利用可能性が重要であり、LEAそのものではなく、炭水化物を十分に利用できないことが、骨バイオマーカーの急激な変化を引き起こすことを示唆している。

テーマ7：食事のサポート、遠征、および特別な環境

栄養士はトレーニングと競技全体にわたるチームの栄養戦略の開発、監督、および統合を主導する。調理者は、この戦略を安全で実用的かつ魅力的な食事に落とし込む責任を負う。

高温環境下では体温調節能力が低下し、発汗によって失われる水分と電解質の必要量が増加する。栄養アプローチは、この課題に対処する必要がある。また寒冷な環境条件は、体幹温度の低下やそれに伴うパフォーマンスの低下が起こり、1日の消費エネルギー量が約10%増加する可能性がある。

高地での急性の影響としては、グリコーゲン利用の増加、タンパク質合成速度の低下、低酸素症や低湿度による体液喪失の増加などが生じうる。これらの要因は栄養素需要に影響を与える可能性がある。

テーマ8：栄養目標達成のための技術的サポート

パワーメーター、連続血糖値モニター、携帯型発汗・乳酸分析装置、非侵襲性体温センサーなど、栄養面に関連する技術は、自転車競技のさまざまな分野で応用できる可能性を秘めている。これらのデータは、エネルギー需要を満たす戦略、回復と適応の最適化といった戦略の有効性を理論的に評価したり、モニタリングしたりするのに役立つ可能性があり、また、暑さ、寒さ、高地といった厳しい環境に対応するための計画にも役立つだろう。

ただし、これらの無分別な使用によって、確立したエビデンスに基づくアプローチが阻害されないよう、注意を払う必要がある。

テーマ9：サプリメントとスポーツ食品

自転車競技におけるサプリメント等の現時点のエビデンスレベルは、以下のようにまとめられる。

カフェイン：BMX、トラック（短距離走）、トラック（耐久レース）、eスポーツ、シクロクロス/マウンテンバイク、ロード、グラベルについて、すべて使用を裏付けるエビデンスがある。
βアラニン：BMX、トラック（短距離走）、トラック（耐久レース）、eスポーツ、シクロクロス/マウンテンバイク、ロードについては使用を裏付けるエビデンスがある。グラベルについてはエビデンスが必要とされる段階。
重炭酸ナトリウム/クエン酸ナトリウム：BMX、トラック（短距離走）、トラック（耐久レース）、eスポーツ、シクロクロス/マウンテンバイクについては使用を裏付けるエビデンスがある。ロード、グラベルについてはエビデンスが必要とされる段階。
クレアチンおよび食事由来の硝酸塩（例：ビートルートジュース）：BMX、トラック（短距離走）、トラック（耐久レース）、eスポーツについては使用を裏付けるエビデンスがある。シクロクロス/マウンテンバイク、ロード、グラベルについてはエビデンスが必要とされる段階。
グリセロール：ロードについては使用を裏付けるエビデンスがある。グラベルについてはエビデンスが必要とされる段階。その他については、現時点のエビデンスでは推奨されない。
外因性ケトン：現時点のエビデンスでは推奨されない。

テーマ10：年齢と性別に関する考慮事項

女性サイクリストは、初経発来、月経周期、ホルモン避妊薬の使用、妊娠、授乳、更年期などが、運動能力と栄養必要量の両方に影響を与える可能性がある。ジュニアサイクリストは、重要な発達段階にあり、この時期のエネルギーや栄養素の不足は放置すると、長期的な健康上の影響を及ぼす可能性があることの考慮が重要。マスターズサイクリストは、特有の栄養上の課題や要件を抱えている場合がある。

文献情報

原典論文のタイトルは、「UCI Sports Nutrition Project: Position Statement on Nutrition for Cycling」。〔Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2026 Sep 15:1-27〕
原文はこちら（Human Kinetics）