【志保子塾2025前期】ビジネスパーソンのためのスポーツ栄養セミナー

第1回「スポーツ栄養の必要性　エネルギーと糖質の摂取」

公益社団法人日本栄養士会・生涯教育単位1単位

2025年4月17日（木）13:30～17:00

2025年4月19日（土）～4月21日（月）

• 企業・団体のマーケティング、商品企画、開発、広報、営業ご担当者
• 競技関係者（運営、監督、コーチ、トレーナーなど）
• SNDJメンバーの公認スポーツ栄養士、管理栄養士、栄養士
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Webセミナー（Zoom）

• ※当セミナーはWEB会議用アプリケーション「ZOOM」を利用したWEBセミナーです。
• ※開催日前日になりましたら受講申込者全員へ、Web会議室への招待メールをお送りいたします。

各回20,000円（税込）

• ※賛助会員企業社員の方は16,000円（税込）　賛助会員について
• ※SNDJメンバー（公認スポーツ栄養士、管理栄養士、栄養士）に登録済みで、個人としてお申込みの方は16,000円（税込／個人名で領収書発行）　SNDJメンバー登録フォームへ
• ※注意：SNDJメンバーの方で勤務先（経費）扱いで受講する場合、非賛助会員は20,000円（税込）となりますのでご了承ください（ご希望に応じて勤務先名で請求書、領収書を発行いたします）

一般社団法人日本スポーツ栄養協会

１．下記リンク先の登録フォームからお申し込みください

参加登録フォームへ

２．各回〆切期日までに受講料を納入ください（請求書払い対応可）

受講料のお支払について

本セミナー受講料のお支払は銀行振込、またはクレジットカード決済が選べます。
受講申込を事務局で受付後、ご請求書お届けのご案内メールを差し上げます（お届けまで数日かかる場合があります）。

• ※法人からのお支払で勤務先名で請求書や領収書が必要な方は、申し込みフォームの概要欄へ記載いただくか事務局（）宛にご連絡ください。
• ※お支払後のキャンセルによる返金はできかねますのでご了承ください。ただし、別の回への振替は可能ですのでご相談ください。

ご案内メールに記載されているリンク先より請求書（PDF）をダウンロードし、期日までに（原則1週間以内）お振り込み手続きを行ってください。
※恐れ入りますが振込手数料はご負担ください。

振込先
三井住友銀行 浜松町支店　普通　７７９１１９５
口座名義：一般社団法人日本スポーツ栄養協会（ｲｯﾊﾟﾝｼｬﾀﾞﾝﾎｳｼﾞﾝ ﾆﾎﾝｽﾎﾟｰﾂｴｲﾖｳｷｮｳｶｲ）

ご請求書のご案内メールに記載されているリンク先より直接、決済手続きいただけます。
「Visa」「Mastercard」「JCB」がご利用できます。

2025年4月16日（月）
※差し迫ってのご登録は、念のため事務局へお問い合せください。

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  鈴木 志保子 氏（一般社団法人 日本スポーツ栄養協会理事長）
  東京都出身。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。公立大学法人神奈川県立保健福祉大学大学院保健福祉学研究科 研究科長。
  実践女子大学卒業後、同大学院修了。東海大学大学院医学研究科を修了し、博士（医学）を取得。2000年より国立鹿屋体育大学体育学部助教授、2003年より神奈川県立保健福祉大学栄養学科准教授、2009年4月より教授を経て、2021年4月より栄養学科長、2023年4月より現職。
  （公社）日本栄養士会副会長、（一社）日本スポーツ栄養協会理事長、日本パラリンピック委員会女性スポーツ委員会委員、東京2020組織委員会飲食戦略検討委員、東京2020大会選手村メニューアドバイザリー委員会副座長。マツダ株式会社陸上競技部、（一社）日本パラ水泳連盟、（一社）日本車いすバスケットボール連盟、車いすバスケットボールチームNO EXCUSEなど、数多くのトップアスリートの栄養サポートに従事。
  『理論と実践 スポーツ栄養学』(日本文芸社）『基礎から学ぶ！スポーツ栄養学』（ベースボール・マガジン社）『健康づくりと競技力向上のためのスポーツ栄養マネジメント』（日本医療企画）など著書多数。

13:20

開場（10分前から入室できます）

13:30～15:10

講義（前編）

15:10～15:20

休憩

15:20～16:40

講義（後編）

16:40～17:00

質疑応答・総括
　＊講義が延長される場合がございます。時間のない方は、見逃し配信で後日ご確認ください。

志保子塾　第1回を受講した皆さんの声

• 糖質制限がよいという印象が世間に根付きすぎていて、私のサポートしている選手もサポートをし始めた当初は糖質を摂りたがらない選手が多くいましたが、私も糖質が1番大切だと根気強く話してきたので、しっかり摂ってくれるようになりました。糖質制限に関しては今後もいかに糖質の大切さを伝えていけるか課題だなと思いました。 W-upやC-downに関しては、TCA回路が関わっていると考えたことがなかったので、なるほどと思いました。いろいろなところで代謝が関わっているので、やはりバランスよく食べることは大切だと改めて感じました。
• エネルギー代謝についてイラストにしていただいているのでイメージを持つことができました。時間をかけて復習したいと思います。身体の中の化学変化のおかげで生命維持やパフォーマンスが行えていることに驚きです。
• 苦手意識のあった、エネルギー代謝を分かりやすく解説していただき理解が深まりました。アスリートの基礎代謝、エネルギー消費量についてもたいへん参考になりました。
• 大の苦手だった代謝。こんなに楽しく前向きに取り組めたのは初めてです。復習までしたくなっている自分に驚いています。ありがとうございました。
• 栄養サポートはただのレクチャーではなく「個人にあわせて目的・期間などを設定し、評価すること」という言葉にとても考えさせられました。私自身、スポーツ栄養でアスリートの力になりたいと考えてはいたのですが、具体的に何をしたらいいのか、どのように行動したらいいのか、どんな考え方が必要なのかまったく理解していませんでした。サポートする選手がどうなりたいのか、課題は何かを考えて、指導やアドバイスができるようにもっと学びを深めたいです。そのためには、どのようにエネルギーはつくられ、何が必要かわかりやすく簡潔に説明できることが重要だと感じました。
  鈴木先生のエネルギー代謝の説明は今まで勉強してきた中で一番わかりやすかったです。今までは細かい化学反応や補酵素を覚えることでいっぱいいっぱいでしたが、スポーツや身体の動きに関連づけて考えるとどのようにエネルギーが代謝されるのかが、なぜ酸素が必要なのか、代謝水ができるのかがわかりました。内容のボリュームがあったため再度教科書を確認し、より理解を深めたいと思います。
• グリコーゲンを筋肉や肝臓にできるだけ早く戻すために、ダウンの前に糖質の補給を行うことに驚きました。いつもダウンの後に行っていたので、今後はダウンの前に行おうと思います。
• エネルギー代謝、生化学は嫌いではないですが、人に話ができるほどのスキルはなかったので非常に解りやすかったです。体の中でなにが起きているのか、スポーツ栄養だけでなく臨床栄養でも大切だと思いました。
  高校時代に陸上競技をしていて予選、準決勝、決勝と３回走ることになりますが、スタミナがなく、準決勝で力尽きており、試合時の食事の摂り方など、当時はアドバイスもなく根性で乗り切るみたいな風潮があったな・・・と思い出しました。今後の栄養セミナーも楽しみにしています。
• 鈴木先生の講義を久しぶりにお聴きし、元気をいただきました。某スポーツ栄養セミナーに4回参加させていただき、その都度、鈴木先生の元気の勢いに乗って仕事を頑張っていましたが、ここ何年かでモチベーションが下がっていました。運動後はタンパク質が大事と思っている生徒さん、監督さんが多くいらっしゃるので、「糖質が大事です」と伝えているのですがなかなか理解していただくのは難しいです。今日の先生の講義を参考に伝える方法を考えてみます。ありがとうございました。
• 昨年度に引き続き受講しました。先生のおっしゃるとおり、これまでのエネルギー不足や試合期の栄養管理についても、今回のエネルギー代謝の基本的な知識が加わったことで理解がかなり深まりました。また、糖尿病患者さんの保健指導の例も、かなり考え方の参考になりました。テキストをしっかりおさらいして頭の中を整理したいと思います。
• エネルギー代謝は、いくら聞いても理解しにくく何となく避けていましたが、先生の講義で点が線になりました。初めて「意外と面白いかも」と実感しました。色々な事例を踏まえてのお話で、今年度より長距離選手のサポートを始めた私にとってたいへん勉強になりました。
• 糖質がないと脂肪がエネルギーにならないという話が勉強になりました。スポーツ栄養マネジメントを活用して、不登校傾向だった子が改善しました。あらゆる人に使える栄養管理の方法だと思います。
• エネルギー代謝についてのお話が分かりやすく、理解できました。
• 鈴木先生もおっしゃっていましたが、私も代謝の部分があまり得意ではありません。視聴後に再度、教科書や代謝について書かれている部分に目を通し、より理解を深めることが出来たので、栄養指導用の資料をアップデートしました。

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